Tu as déjà essayé de préparer des chips maison, mais quelques heures plus tard elles deviennent molles, grasses ou perdent leur croustillant ?
Ou peut-être que tes chips sont bonnes, mais tu ne sais pas comment les conserver, les emballer proprement, calculer ton prix ou trouver des clients ?
C’est précisément pour résoudre ces difficultés que Chips Business a été conçu.
Cette formation pratique t'apprend non seulement à préparer des chips et amuse-gueules, mais surtout à maîtriser les détails qui font la différence entre une simple friture maison et un produit proprement préparé, emballé et prêt à être proposé à des clients.
Apprends à comprendre pourquoi une production réussit ou échoue.
Apprends à travailler ton croustillant.
Apprends à présenter ton produit proprement.
Apprends à calculer tes coûts.
Et surtout, si ton objectif est d'en faire une activité, apprends à passer de la cuisine au sachet proposé au client.
