Votre cantine sert des repas chaque jour, mais des parents paient « la semaine prochaine », le magasin se vide plus vite que les assiettes et personne ne sait combien coûte vraiment un repas ?

Avec ce kit, chaque élève a son solde, chaque plat son grammage, chaque denrée son stock et chaque mois son coût par repas.

Ce que contient le kit :

✅ Un classeur Excel unique de 15 feuilles reliées : élèves, paiements, menus, grammages, repas servis, stock, achats, sorties, personnel, salaires, dépenses, coût par repas, tableau de bord

✅ Effectifs et inscriptions : classe, formule, mensualité, allergies et régimes signalés à la cuisine

✅ Paiements des parents : solde de chaque élève, statut À RELANCER, message de relance prêt à copier dans WhatsApp, taux de recouvrement du mois

✅ Menus et grammages : quantité de chaque denrée par élève, coût par élève, quantités à sortir pour l'effectif du jour

✅ Achats et stock : stock, prix moyen, valeur, inventaire, alertes stock bas, rupture et prix élevé

✅ Coût des denrées par repas, coût complet par repas, résultat du mois, trésorerie

✅ 6 Excel séparés par sujet, chacun en EXEMPLE et VIERGE : effectifs et inscriptions, menus et grammages, achats et stock, paiements et relances, personnel et salaires, coût par repas et tableau de bord

✅ 20 modèles Word : fiche d'inscription, fiche allergies, règlement de la cantine, liste par classe, menus de la semaine, fiche technique de recette, planning des menus, bon de commande, réception des denrées, sortie du magasin, inventaire, reçus, note aux parents, lettre de relance, check-list hygiène, planning du personnel, émargement des salaires, fiches de poste, comptage des repas, rapport mensuel

✅ Un guide d'utilisation PDF de 20 pages et un démarrage en 7 jours

Exemplaires prêts à l'emploi inclus :

✅ Le classeur unique en version EXEMPLE (une cantine de près de 190 élèves remplie sur 3 mois, de janvier à mars) et VIERGE

✅ Les 6 Excel séparés en version EXEMPLE et VIERGE (12 fichiers)

✅ 10 Word déjà remplis : fiche d'inscription, menus de la semaine, fiche technique de recette, bon de commande, reçu, note aux parents, lettre de relance, règlement, check-list hygiène, rapport mensuel

Pour qui :

✅ Directeurs d'école et gestionnaires de cantine

✅ Comités de parents (COGES, APE) et associations

✅ ONG et partenaires qui soutiennent une cantine scolaire

Format : 4 fichiers (un ZIP de 45 fichiers : 30 Word, 14 Excel, 1 PDF ; le guide PDF ; le classeur unique EXEMPLE et VIERGE), téléchargement immédiat.

Questions fréquentes :

✅ Faut-il savoir utiliser Excel ? Non : vous remplissez les cases jaunes, le reste se calcule.

✅ Mes menus sont différents ? Vous tapez vos plats et leurs grammages, le coût se calcule pour vos recettes.

✅ Ça marche sur téléphone ? Oui, avec WPS Office ou Google Sheets.